A história de Goose Island começou com uma viagem pela Europa, quando o fundador, John Hall, fez uma turnê pelo continente.
Pint por pint, ele saboreou os estilos de cervejas em cada região, e pensou:
“a américa merece uma cerveja muito boa como esta”.
A fabricação de cervejas crafts ainda não era amplamente conhecida na época, mas ao retornar da Europa, John começou a mudar tudo isso. Estabeleceu-se na cidade natal de Chicago cidade perfeita para a cerveja artesanal: com gostos em rápida evoluçãoe o maior sistema de água doce do planeta.
Seguindo seu sonho, ele começou a preparar sua própria cerveja e criou o primeiro brewpub da goose island em 1988.
E em 1995 tornou-se tão popular, que John decidiu abrir uma cervejaria maior com sistema de envase em garrafa.
No final de 2016, a marca abriu suas portas em São Paulo. A Goose Island procurou um local que refletisse a personalidade da marca, e é em Pinheiros que eles conectam as pessoas oferecendo, a elas a experiência de provar novos rótulos cervejeiros e diferentes sabores gastronômicos.
Boas cervejas, boa comida, bons passeios e bom papo. Gui Hoffmann entende de tudo isso e estende essa conversa até a Brewhouse, onde assume a posição de brewmaster da casa.
Desde 2009 explorando o paladar, Gui já trabalhou como cozinheiro, especializando-se em comida italiana e andaluza em 2010. Apesar de toda essa intimidade com os talheres, foi no copo gelado que se encontrou.
Entre um gole e outro, finalizou a graduação de cervejeiro no SENAI em 2012 e deu seus primeiros passos em uma carreira que se mostrou promissora rapidamente.
Goose Island SP Cardápio
O cardápio da Goose Island oferece desde sabores tradicionais até os mais elaboradas, com ingredientes refinados. Para consultar o cardápio da Goose Island acesse o site abaixo.
Goose Island SP Instagram
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Goose Island SP Tripadvisor
No TripAdvisor você pode ver as avaliações mais recentes e comparar os menores preço. No TripAdvisor você também encontra informações e opiniões sobre o Goose Island.
Goose Island SP Preço
Os preços variam de acordo com o prato e das bebidas escolhidas, Você pode consulta-los acessando o Facebook ou site do local.
Horário de Funcionamento Goose Island SP
- Ter. e qua. das 18h ás 0h / Qui. das 18h ás 1h / Sex. e Sáb. das 12h ás 1h / Dom. das 12h ás 22h
Onde Fica, Endereço e Telefone Goose Island SP
- R. Baltazar Carrasco, 187 – Pinheiros – São Paulo – SP
- Telefone: (11) 2886-9858
Outras informações e site
- Mais informações: www.gooseislandsp.com
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