{"id":3703,"date":"2011-09-14T18:22:54","date_gmt":"2011-09-14T18:22:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.encontrafranca.com.br\/noticias\/?p=286"},"modified":"2011-09-14T18:22:54","modified_gmt":"2011-09-14T18:22:54","slug":"merenda-escolar-cardapio-de-verao-chega-com-novidades-em-franca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontrasaopaulo.com.br\/agenda\/merenda-escolar-cardapio-de-verao-chega-com-novidades-em-franca\/","title":{"rendered":"Merenda Escolar: card\u00e1pio de ver\u00e3o chega com novidades em Franca"},"content":{"rendered":"<div class=\"38c8a30ab6c48f29d94adcd7d410e241\" data-index=\"1\" style=\"float: left; margin: 15px 15px 15px 0;\">\n<!-- EBR \/Novo-Bairro-Topo\/ 300x250 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:300px;height:250px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-6414922941841817\"\r\n     data-ad-slot=\"5351822287\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>A Secretaria da Educa\u00e7\u00e3o, atrav\u00e9s da Divis\u00e3o de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, incluiu no card\u00e1pio de ver\u00e3o da merenda escolar, que ter\u00e1 in\u00edcio nesta quarta-feira, 14, mais uma fruta: a laranja, que favorecer\u00e1 a ingest\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e equilibrada. Essa novidade acompanha os objetivos do projeto Sabor Saud\u00e1vel que foi implantado nas escolas municipais, que orienta alunos e pais a ingerir uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, substituindo alimentos de alto valor energ\u00e9tico e sem benef\u00edcios para sa\u00fade humana, por alimentos ricos em nutrientes essenciais e fundamentais que resultar\u00e1 em um equil\u00edbrio corporal, juntamente com a atividade f\u00edsica que eliminar\u00e1 os quilos extras.<\/p>\n<p>Respons\u00e1vel pela alimenta\u00e7\u00e3o escolar municipal e estadual, a Prefeitura guia de Franca, atualmente, distribui mais de 72 mil merendas ao dia. Atualmente a Divis\u00e3o de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar j\u00e1 fornece dois tipos de frutas: banana e a ma\u00e7\u00e3. A previs\u00e3o de consumo semanal de laranja ser\u00e1 de aproximadamente 57 mil, o que equivale a nove toneladas semanais de laranjas. Segundo a nutricionista da Educa\u00e7\u00e3o, Cl\u00e1udia Regina Coneglian, a laranja \u00e9 uma \u00f3tima fonte de vitamina C, importante para a absor\u00e7\u00e3o do ferro pelo organismo, ajuda a fortalecer o sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n<p>\u00c9 excelente na preven\u00e7\u00e3o de gripes e infec\u00e7\u00f5es, d\u00e1 resist\u00eancia a ossos e dentes, atua como um poderoso antioxidante. Al\u00e9m disso, seu baga\u00e7o &#8211; que deve ser consumido, pois \u00e9 uma fibra vegetal &#8211; auxilia no funcionamento intestinal, obtendo uma fun\u00e7\u00e3o protetora e reguladora. &#8220;Estes benef\u00edcios v\u00eam agregar o card\u00e1pio oferecido aos alunos da rede de ensino do munic\u00edpio de Franca que \u00e9 elaborado a proporcionar aos mesmos uma alimenta\u00e7\u00e3o nutritiva, balanceada e incondicionalmente saud\u00e1vel&#8221;, explicou a nutricionista. De acordo com a diretora da Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, Tha\u00eds Machado, a laranja fornecida aos alunos chegar\u00e1 \u00e0s escolas j\u00e1 descascadas. As laranjas s\u00e3o descascadas com o uso de m\u00e1quinas e embaladas \u00e1 v\u00e1cuo com uso de atmosfera modificada que mant\u00e9m o produto 100% natural, preservando a sua qualidade, higiene e nutrientes. &#8220;As merendeiras apenas ir\u00e3o cort\u00e1-las ao meio para servir. E detalhe, elas ser\u00e3o mantidas sob refrigera\u00e7\u00e3o e servidas geladas, agu\u00e7ando ainda mais o paladar dos alunos, al\u00e9m de ser de f\u00e1cil consumo e saborosa&#8221;.<\/p>\n<p>Card\u00e1pio de ver\u00e3o<br \/>\nApesar do ver\u00e3o ainda n\u00e3o ter come\u00e7ado no Brasil, que ser\u00e1 somente em Dezembro, a primavera est\u00e1 pr\u00f3xima e com ela, vem temperaturas mais elevadas. Por esse motivo, a secretaria de Educa\u00e7\u00e3o volta a servir o card\u00e1pio de ver\u00e3o em todas as 74 unidades municipais, 54 estaduais, 45 creches, quatro entidades filantr\u00f3picas e seis projetos educacionais. A nutricionista Cl\u00e1udia Regina Coneglian explicou que para a elabora\u00e7\u00e3o do card\u00e1pio de ver\u00e3o foi necess\u00e1rio incluir alimentos mais adequados para o clima dessa \u00e9poca. Entre os pratos servidos est\u00e3o risoto de carne (com arroz, milho, cenoura e ervilha), macarr\u00e3o a bolonhesa, iogurte de morango com flocos de aveia, leite com chocolate em p\u00f3, p\u00e3o franc\u00eas com carne ou salsinha e sucos. Mais informa\u00e7\u00f5es pelo telefone 3711-9228, com Tha\u00eds Machado.<\/p>\n<p><em>Fonte: Prefeitura de Franca<\/em><\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Secretaria da Educa\u00e7\u00e3o, atrav\u00e9s da Divis\u00e3o de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, incluiu no card\u00e1pio de ver\u00e3o da merenda escolar, que ter\u00e1 in\u00edcio nesta quarta-feira, 14, mais uma fruta: a laranja, que favorecer\u00e1 a ingest\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e equilibrada. 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